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Consommer local avec RCommerce.fr, la meilleure façon de changer le monde ! Val de l’Eyre – Bassin d’Arcachon

Accueil Dans Mon Assiette Alimentation | Épicerie fine Dufau Christophe et Céline
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Dufau Christophe et Céline, ostréiculteurs à Gujan-Mestras 33470

Nous sommes producteurs d'huîtres depuis 1995 sur le Bassin d'Arcachon. Nous récoltons nos huîtres (naissains) sur nos collecteurs (coupelles) et nous les élevons jusqu'à leur commercialisation. Nous sommes membres de l'association Ostréiculteur Traditionnel qui atteste de notre volonté d'élever nos huîtres naturellement.

Nous vendons nos huîtres aux particuliers le dimanche matin sur Bègles (boulangerie Fournil Béglais rue Ferdinand Buisson) de 9h à 12h30 et sur Le Barp (galerie marchande, rue de la Carreyre) de 8h à 13h.

Quand la température remonte et que le confinement cessera nous reprendrons les sorties à la marée (6h) avec maximum 4 personnes à bord (dégustation champêtre sur l'eau).