Consommer local avec RCommerce.fr, la meilleure façon de changer le monde ! Val de l’Eyre – Bassin d’Arcachon

La Mousse des Sables, brasserie artisanale à Andernos-les-Bains 33510

Après avoir grandi et évolué dans le milieu viticole médocain, notre passion pour la bière et notre goût de l’aventure nous ont poussé à aller au-delà de la simple dégustation de bières artisanales.

Pendant des années, nous avons pris plaisir à faire découvrir à nos proches des saveurs plus approfondies dans la bière. Jusqu’à se poser la question fatidique : « Et pourquoi pas nous ? » C’est ici que l’aventure a commencé.

Afin de concrétiser ce projet, nous avons pris la décision de nous former sur la technicité et les méthodes de brassage. Direction le Jura durant deux mois pour apprendre en détail le métier de brasseur, et ce fut le coup de foudre !

Suite à ça, premier investissement, une cuve de 30L, un garage familial à Lanton, un congélateur parfumé aux houblons, des cartons de bières dispersés dans les différentes pièces de la maison : voici les conditions de notre début de production. L’amour se confirme de brassins en brassins.

Amoureux du bassin d’Arcachon depuis notre enfance, il est apparu comme une évidence pour nous de participer au développement local et artisanal de cet endroit unique. Après une intense recherche, nous avons conclu un accord et donc trouvé notre port d’attache : l’aventure se poursuit sur la commune d’Andernos-les-Bains.

Concernant nos bières, les multiples dégustations nous ont inspiré et nous avons donc créé huit recettes.