Consommer local avec RCommerce.fr, la meilleure façon de changer le monde ! Val de l’Eyre – Bassin d’Arcachon

Le Fournil d'Albert, boulangerie et viennoiserie au Barp 33114

Maison fondée en 1922 par mon arrière grand-père Michel pour son fils Albert, mon père Claude a pris la suite de 1960 à 1972. La boulangerie s'est déplacée à coté, au 28 avenue d'Haureuils jusqu'en 1999. En 2000 après le décès de mon père et de mon frère, je pars jusqu'en 2020 comme formateur en boulangerie.

Début 2020, je réouvre avec ma soeur Le Fournil d'Albert en sa mémoire, en voulant proposer une cuisson au four à bois à l'ancienne.

Stage de 3ème - conditions de candidature :

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